Конвекционная печь ПКЭ-4Э (эмаль) (противень 435х320 мм)

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Приготовление осуществляется в ручном режиме за счет выставления ручками требуемых значений времени и температуры. Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Рабочий диапазон температур 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор  предохраняет печь от перегрева свыше 320°С. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Печь имеет 4 уровня. Управление печью электромеханическое. Она Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно. ПКЭ-4Э  имеет крашенные боковые и заднюю облицовку, а так же регулируемые по высоте ножки. В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм. 

Технические параметры:

• Номинальная потребляемая мощность,3,2 кВт;
• Номинальное напряжение, 230 В;
• Частота тока 50 Гц;
• Материал изготовления камеры эмаль;
• Панель управления электромеханическая;
• Количество двигателей 1;
• Количество уровней 4;
• Размер противня 435х320 мм;
• Максимальная температура внутри камеры 270°С;
• Пароувлажнение отсутствует;
• Габаритные размеры, 610х635х514 мм;
• Масса 50 кг.