для школ для садиков для вузов

Конвекционная печь КЭП-4 (противень 400х600 мм)


Рассказать друзьям

Доступные модификации







Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. В печи КЭП-4 и КЭП-4Э приготовление осуществляется в ручном режиме за счет выставления ручками требуемых значений времени и температуры.В печи КЭП-4П приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. (электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой). Конвекционные печи КЭП-4 имеют  4 уровня. Впрыск осуществляется в ручном режиме. Материал изготовления КЭП-4и КЭП-4П - высококачественная нержавеющая сталь.  В конвекционной печи КЭП-4Э корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.  Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 

Печи устанавливаются на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или на подставку ПК-8-01 (Abat).

Внимание! Гастроемкости в комплект не входят!  

Технические характеристики
Название модификации Конвекционная печь КЭП-4Э Конвекционная печь КЭП-4 Конвекционная печь КЭП-4П
Цена 70660 р. 78345 р. 85720 р.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5 6,5 6,5
Номинальное напряжение, В 400/230 400/230 400/230
Расстояние между гастроемкостями, мм type type type
Частота тока, Гц 50 50 50
Материал изготовления камеры черный металл, покрытый эмалью нержавеющая сталь нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая электромеханическая электронная
Количество двигателей 2 2 2
Количество уровней 4 4 4
Размер противня, мм 600х400 600х400 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270 270 270
Пароувлажнение присутствует присутствует присутствует
Габаритные размеры, мм 800х835х514 800х835х514 800х835х514
Масса, кг 57,5 57,5 57,5