для школ для садиков для вузов

Печь хлебопекарная ХПЭ-750\3С


Рассказать друзьям

Доступные модификации




Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания.

Преимущества: 

  • Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода;
  • Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах;
  • Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки;
  • Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления;
  • Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

Технические характеристики:

  • Производительность, шт./за 1 выпечку:
     – хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72 шт;
     – батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42 шт;
  • Вместимость:
     – хлебные формы № 7 72 шт;
     – подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру) 6 шт;
  • Площадь выпечки 1,932 м2;
  • Количество пекарных камер 3 шт;
  • Номинальная потребляемая мощность 19,2 кВт;
  • Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380 B;
  • Диапазон установки температуры в пекарной камере  50-280°С;
  • Время разогрева печи до температуры 280°С не более 50 мин;
  • Габаритные размеры *, мм : 1366х1012х1686;
  • Масса 440 кг.