Шкаф расстоечный ШРТ-8 -01 (под конв. печь ПКЭ)
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. В модели ШРТ-8-01 детали выполнены из нержавеющей стали. А в ШРТ-8-01Э внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Технические характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность 0,8кВт;
- Номинальное напряжение 230В;
- Количество ТЭН-ов 1шт;
- Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С;
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере 45°С;
- Объем воды, заливаемой воды в ванну 3 дм3;
- Количество ванн 1;
- Уровень влажности в камере 50-95%;
- Размеры противня 435х320 мм;
- Количество устанавливаемых противней шт.8;
- Габаритные размеры 625х685x800мм;
- Масса 60 кг.