Котел пищеварочный опрокидываемый с миксером
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.
Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.
Название модификации | Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМР | Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР | Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМР |
---|---|---|---|
Цена | 169730 р. | 186200 р. | 194100 р. |
Номинальное напряжение, В | 400 | 400 | 400 |
Номинальная мощность, кВт | 10,2 | 19,7 | 19,7 |
Количество ТЭНов, шт | 1 | 2 | 2 |
Номинальный объем, л | 60 | 100 | 160 |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: | до 50 (0,50) | до 50 (0,50) | до 50 (0,50) |
Время разогрева, мин | 40 | 55 | 60 |
Габаритные размеры котла, мм | 1036х682х1163 | 1266х861х1170 | 1266х861х1243 |
Масса, кг | 133 | 151 | 163 |