для школ для садиков для вузов

Котел пищеварочный стационарный


Рассказать друзьям

Доступные модификации






Купить

Котел пищеварочный Abat КПЭМ стационарный используется на предприятиях общественного питания для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ  составляет 60, 100, 160, 250 литров. 

Режимы работы:

- Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). 

- Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). 

- Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). 

3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.

Описание:

На лицевой панели у стационарного котла Abat КПЭМ  установлен кран большого диаметра (через него осуществляется слив готового продукта) и имеется раздельная нижняя часть (для быстрого доступа к ТЭНам и блоку управления котла). Крышка котла фиксируется в любом удобном для повара положении. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла регулируются по высоте. 

Корпус стационарного котла изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. 

Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! 

Котел можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП. Он редназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

 

Технические характеристики
Название модификации Котел пищеварочный КПЭМ 60/9 Т Котел пищеварочный КПЭМ 100/9 Т Котел пищеварочный КПЭМ 160/9 Т Котел пищеварочный КПЭМ 250/9 Т
Цена 103615 р. 122518 р. 124540 р. 138795 р.
Номинальное напряжение, В 400/230 400/230 400/230 400/230
Номинальная мощность, кВт 9,1 13,5 15 18,1
Количество ТЭНов, шт 3 6 5 6
Номинальный объем, л 60 100 160 250
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: до 50 кПа (0,5 кгс/см2) до 50 кПа (0,5 кгс/см2) до 50 кПа (0,5 кгс/см2) до 50 кПа (0,5 кгс/см2)
Время разогрева, мин 40 55 60 60
Габаритные размеры котла, мм 640x1000x1030(940) Ø 425 840x1000x1030(940) Ø 650 840x1000x1030(940) Ø 650 840x1000x1290(1190) Ø 650
Масса, кг 94 121 127 157